La Cave du P-O - Cave À Vins à Riom-es-Montagnes

La Cave du P-O a déménagé

et voux accueille maintenant 2 place du Monument

La Cave du PO

La Cave du P-O est née de mes deux passions : Le vin et le train.

« La Cave » pour le vin, « du P-O » pour le train. Au-delà de mes initiales, c’est surtout un clin d'œil à la ligne qui traverse la ville de Riom-es-Montagnes. Construite par la Compagnie du Paris-Orléans, elle avait pour but, à sa construction, l'acheminement des vins de la région de Béziers vers Paris sur la plus courte distance.

Du vin, des trains et un prénom : La Cave du P-O avait trouvé son nom !

Le petit train dans la vitrine rappelle ce lien.

PIERRE-OLIVIER

Né à Paris comme mes parents, je suis ce qu'on pourrait appeler un vrai "titi parisien".

Enfant, pour les vacances, je prenais régulièrement le train pour aller voir mes grands-parents. L’Etendard me menait d’Austerlitz à Angoulême sur les lignes prestigieuses de l’ancienne Compagnie du Paris-Orléans (P-O). C’est sûrement delà (et de mon premier ovale miniature) que me vient la passion pour les trains.

Plus tard, la découverte du vin sera elle aussi une invitation au voyage.

Voyage dans les différentes régions de France, mais aussi voyage des saveurs et des arômes.